Доктор Ольга Раз работает клиническим диетологом в медицинском центре «Ихилов», является автором революционной методике похудания – «хлебная диета». Автор множества книг о питании.
Сферы деятельности
- Питание и похудание;
- Питание при диабете и кардиологических заболеваниях;
- Избыток жиров в крови;
- расстройства пищевого поведения;
- проблемы с пищеварением;
- недостаток питания и пищевые добавки.
Образование и стажировка
Первая степень по биологии и науке. Вторая степень – биохимия и питание (Еврейский университет а Иерусалиме).
Особые заслуги
Научная деятельность: Влияние питания на воспалительные реакции Влияние богатой углеводами диеты на снижение веса, на уровень сахара в крови и на артериальное давление, жиров в крови, и на метаболические и воспалительные аспекты.